8-812-335-00-06
Коммерческий отдел

Общее   (1)


 2022.09.29

Изменение физических, химических и микробиологических свойств при хранении пищевой продукции

Информация об авторах Фионина В.С. Место работы, должность, научное звание (Кубанский государственный технологический университет, студент) Боровская Л.В. (Кубанский государственный технологический университет, Кандидат химических наук, Доцент) В процессе хранения пищевой продукции происходит изменение физико-хим...
 (0)  2022.08.21